İstehsalat
Dəyirman gündə 96 ton buğda və 32 ton çovdar emal etməyə imkan verən qabaqcıl xarici və yerli avadanlıqlarla seçilirdi. Zavod öz məhsullarını Moskvaya, Sankt-Peterburqa, Smolenskə, Vitebskə və Varşavaya tədarük edirdi. Saratov vilayəti isə Rusiyada unüyütmə sənayesinin inkişafında birinci yeri tuturdu.
Fəaliyyəti dövründə müəssisə bir çox mərhələdən keçib: milliləşdirmə, Böyük Vətən müharibəsi, yenidən tikilmə, yenidən təşkil olma, yenidən qurma.